ROSSO della Sardegna

CAGNULARI CANTINA SOCIALE SANTA MARIA LA PALMA

Vitigno: Cagnulari · Annata: 2024 · Origine: D.O.C.

Vitigno autoctono, che origina un rosso dal colore intenso, con sfumature tendenti al viola ed unelegante struttura. Ha unampia componente olfattiva che si esprime con sentori di frutti rossi maturi, note resinose e liquirizia. In bocca si presenta intenso, morbido ed equilibrato con una buona durata. Anche qui ritornano i frutti, come le ciliegie. Ottimo per la cucina regionale, carni rosse e formaggi saporiti. Esprime 13% di tenore alcolico e deve essere servito ad una temperatura di circa 18°C.